湖北省神宇机械有限企业
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影响火锅的味道,在于底料的炒制,炒制香味不正的火锅底料,就要有好的火锅底料炒料机。制作火锅底料火候掌握不好,制作出的火锅底料香味就会不好,不容易散发出来。神宇全自动火锅底料炒锅,火焰大小可调,火候均匀。大批量炒制底料均匀,不糊锅。炒料机厂家神宇机械专业制造食品机械设备。
炒料机
该炒料机设备采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
PLC特点:设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。